marți, 27 aprilie 2010

Salata de vinete cu maioneza

1 kg de vinete coapte (in perioada asta eu le-am avut la congelator puse din anul trecut)
1 ceapa
1 pahar de ulei

Se face o maioneza dintr-un galbenus de ou, 1 lingurita de mustar si o parte din ulei.

Peste vinete se adauga sare si piper si se bat cu un pic de ulei pana devin pufoase.
Se adauga ceapa tocata sau razuita (dupa gust) si maioneza.

Se mai amesteca  putin si Gata!
Pofta Buna

Un comentariu:

  1. Salata ca salata, da' maioneza face toti banii :)), mi-a facut o pofta...

    RăspundețiȘtergere